Richōbō

开在港区高轮街边的“Richōbō（李朝房）”，让食客在桌上烤网升腾的阵阵香气中，尽享浓郁过瘾的韩式美味。引得众多常客反复光顾的，正是与烧肉齐名的招牌“牛杂锅”。在大蒜香气充分融化的红色鲜辣汤底中，牛杂、牛百叶、牛蜂巢胃、豆腐与各类蔬菜层层堆叠，慢火炖煮间，各色食材的鲜美交融一体。锅物分量可根据人数自选，除了可以随心加料外，吃到最后加入乌冬面、煮成杂烩粥或芝士烩饭来收尾，也是地道的经典吃法。

规整上乘的烧肉与鲜度突出的牛内脏

在热气腾腾的锅物之前，值得先细细品味这里的各部位烧肉。配着大葱清爽享用的特级盐烤牛舌，或是汇聚了特级盐烤牛舌、普通盐烤牛舌与牛舌筋的“牛舌拼盘”，口感爽脆、肉汁丰盈，是相当适合作为开局的头盘。此外，能直观感受到浓郁肉香的和牛横膈膜、口感柔嫩细腻的特选和牛贝身肉，以及豪迈霸气的整块大片肉眼排，都能满足肉食爱好者的期待。而必须加热享用的“盐烤厚切牛肝粒”、大肠和特级牛第一胃等内脏专门菜单，同样不容错过。

小酌亦相宜的配菜与酒水阵容

在等待烤肉熟透的间隙，海鲜葱饼、炒杂菜、韩国海苔以及凉拌小菜拼盘等下酒菜品也能让餐桌更添趣味。佐餐酒水选择全面，除了常规的生啤酒与各式沙瓦，还有口感清冽顺喉的生米酒，以及真露、百岁酒等韩国传统酒，与重口味料理相伴格外惬意。席末的收尾环节，从冷面、石锅拌饭，到蛤蜊汤与自家制石锅辣白菜汤等暖心热汤，皆可依胃口自选。

入夜后的店内以桌席为主，气氛温润沉稳，无论是聚餐还是家庭晚宴都十分合宜。店里备有从烧肉到锅物搭配均衡的套餐，初次到访也不用为点单费心。由于晚餐时段人气颇旺，确认行程后建议提早预约座位前往。